UDANG MASAK LEMAK

Hai guys! hari ni kita nak buat udang masak lemak.Bukan sebarang udang ye tapi udang galah guys! hahhaha.Tapi sebenarnya resepi dia sama je dgn udang biasa cuma cara nak bersihkan udang galah ni berbeza sikit . So tanpa membuang masa lets go!

BAHAN2:

1.Udang galah

2.Santan

3.Bawang merah

4.Bawang putih

5.Halia

6.Cili merah

7.Asam keping

8.Serai

9.Kentang

10.Garam

11.Serbuk kunyit

12.Daun kunyit

LANGKAH2:

1.Kisar bawang merah,bawang putih,halia dan cili merah

2.Campurkan bahan kisar tadi dgn santan dan panaskan dgn api yg perlahan

3.Masukkan asam keping,serai dan serbuk kunyit

4.Pastikan kuah dikacau selalu dlm api perlahan utk elakkan santan pecah minyak

5.Masukkan kentang dan daun kunyit.Biarkan sehingga kentang empuk

6.Masukkan udang galah yg tlh dibersihkan

7.Pastikan sentiasa kacau dan perlahankan api

8.Tambah garam secukup rasa

9.Sedia utk dihidang

Ha senang kan ? jadi korang bolehlah cuba resepi ni kat rumah.Okey lah selamat hari raya!