RESEPI AYAM MASAK MERAH

Hai guys! hari ni kita nak buat ayam masak merah.Dah lama x pergi kerja kahwin. so aku teringin lak nak makan ayam masak merah . hehehe. so lets go!

bahan2:

1.Ayam

2.Lada kisar (2 sudu)

3.Sos cili

4.Sos tomato

5.Empat sekawan (Cengkih,bunga lawang,kayu manis,buah pelaga)

6.Bawang merah

7.Bawang putih

8.Bawang besar

9.Pati ayam

10.Halia

11.Asam keping

LANGKAH2:

1.Kisar bawang merah,bawang putih dan halia

2.Tumis bahan kisar tadi dgn empat sekawan

3.Bila bawang dah jadi warna kuning,masukkan 2 sudu lada kisar\

4.Masukkan sos tomato dan sos cili

5.Masukkan ayam dan asam keping (satu je)

6.Bila air ayam dah keluar,masukkan air secukupnya

7.Gaul ayam sehingga rempah rata pada ayam

8.Teruskan sehingga ayam masak sepenuhnya

9.Bila ayam dah masukkan hirisan bawang besar dan masak sekejap

10.Tutup api dan ayam masak merah sedia utk dimakan

Haa senang kan? korang bolehlah cuba buat resepi ni kat rumah ye .Ok selamat mencuba!