RESEPI DAGING MASAK LEMAK LADA HIJAU

Hai guys!hari ni kita nak test menu daging pulak.Asyik ayam je kan so aku nak test menu lain lak. Sekarang ni pun susah nak dpt daging sebab kedai x banyak jual dah . So kalau korang bernasib baik bolehlah rasa resepi ni.Ok so lets go!

BAHAN2:

1.Bawang merah

2.Bawang putih

3.Halia

4.Empat sekawan (kayu manis,cengkih,bunga lawang,buah pelaga)

5.Kunyit

6.Lada hijau

7.Daging

8.Gula

9.Asam keping

10.Santan

11.Serai

LANGKAH2:

1.Kisar bawang merah,bawang putih ,halia,kunyit dan lada hijau

2.Tumis bahan kisar tadi dgn empat sekawan dan juga serai

3.Masukkan daging

4.Tambahkan air

5.Masak daging sehingga empuk (aku guna pressure cooker selama 25 minit).Sambil2 tu korang boleh masukkan kentang kalau korang nak

6.Masukkan asam keping dan juga santan

7.Kacau2 dan pastikan api perlahan (jgn kuat sangat apinya) 8.Tambah garam dan gula secukupnya

9.Sedia utk dihidang

Ha faham kan? masak daging ni memang lama sikit . So korang kena sabarlah ye.Okey selamat mencuba!