RESEPI NASI AYAM BOSAN

Hai guys ! hari ni akunak share resepi nasi ayam yg mak aku ajar.aku letak nama NASI AYAM BOSAN sebab aku x tahu nak buat apa hari ni.So aku bosanlah.hehehe.Ada beberapa bahan yg korang boleh tukar atau x nak guna pun x pe sebab kat rumah kan?

So lets go!

BAHAN2 :

1.Bawang putih

2.Halia

3.Ayam

4.Pati ayam

5.Daun pandan

6.Mentega

7.Stok ayam

8.Kicap pekat

9.Kicap manis

10.Madu/sos manis sushi (ni yg aku guna lah)

11.Sup bunjut

LANGKAH2 :

SUP

1.Kisar bawang putih dan halia.Bahagikan kepada 3 bahagian (mak aku kata lebih banyak lagi sedaplah )

2.Didihkan air dlm periuk.Kemudian masukkan ayam

3.Masukkan satu bahagian bawang putih dan halia yg sudah dikisar (x pyh tumis tau)

4.Masukkan sup bunjut dan 1 kiub pati ayam

PERAPAN AYAM

1.Apablia sup tadi dah berkurangan (sebab korang didihkan tadi ),keluarkan ayam tadi dan toskan (jgn keluarkan semua sebab balance tu kita nak buat sup ayam)

2.Ambil satu lagi bahagian bawang putih dan halia yg sudah diksar tadi dan lumurkan pada ayam yg sudah ditos.Campurkan kicap manis,stok ayam dan sos manis sushi (yg ni optional terpulang pada korang nak rasa ayam tu macam mana.boleh juga kalau nak tambah madu )

3.Gaulkan sehingga rata dan perap dlm peti sejuk (mak aku kata lagi lama lagi bagus.tapi tadi aku perap dlm 2/3 jam pun dah cukup )

4.Bila ayam dah diperap ayam tu boleh dibakar dlm oven (tadi aku buat 30 minit suhu 180 ) atau digoreng pun boleh

5.Lebihan sos perapan ayam tadi korang boleh jadi kicap utk nasi ayam korang.Caranya masak sekejap sos perapan ayam tu dan tambahkan sup ayam yg korang buat tadi.

NASI

1.Masukkan 1 1/2 sudu mentega ke dlm periuk nasi (periuk nasi ni korang letak dlm badan dia lepastu korang tekan butang cook sebab kita nak masak dlm periuk nasi ni tau)

2.Tumis 1 lagi bahagian bawang putih dan halia tadi dlm periuk nasi

3.Masukkan beras yg sudah dicuci

4.Gaul dan masak beras tu sekejap

5.Masukkan sup ayam yg kit dah buat tadi mengikut sukatan air beras (mak aku ajar guna jari telunjuk je)

6.Masukkan daun pandan

7.Masukkan 1 kiub ayam /stok ayam

8.Gaul dan kemudian nanak nasi tu (biarkan sampai masak )

Ha dah siap! So apa lagi cubalah resepi ni.Selamat mencuba guys