RESEPI NASI LEMAK

Hai guys!hari ni kita nak buat nasi lemak.Kita dah lama kan x lepak kat warung?so aku teringin lak nak makan nasi lemak. Proses buat nasi lemak ni agak eceh sedikit so pastikan korang fokus tau.Ok lets go!

A) SAMBAL

BAHAN2:

1.Bawang merah

2.Bawang putih

3.Lada kisar

4.Ikan bilis

5.Bawang besar

6.Gula melaka

7.Gula pasir

8.Air asam jawa/asam keping

9.Bahan perasa (aku guna ajinamoto)

LANGKAH2:

1.Kisar bawang merah,bawang putih dan ikan bilis

2.Tumiskan bahan tersebut (tumis lama sikit sebab kita x goreeng dulu ikan bilis tu.so kena pastikan ikan bilis tu garing betul2)

3.Masukkan lada kisar

4.Masukkan air asam jawa

5.Masukkan gula melaka dan gula perang

6.Masukkan bawang besar dan bahan perasa secukupnya

7.Sedia untuk dihidang

B) NASI

BAHAN2:

1.Beras

2.Bawang merah

3.Bawang putih

4.Halia

5.Santan

6.Daun pandan

7.Garam

LANGKAH2:

1.Bersihkan beras

2.Sukat air beras

3.Hiris bawang merah,bawang putih dan halia.Masukkan dlm pot nasi

4.Masukkan 1 pek kecil santan

5.Masukkan garam secukupnya

6.Masukkan daun pandan (belah dulu kemudian simpulkan)

7.Masak nasi seperti biasa

8.Sesekali kacau nasi tersebut

9.Sedia utk dihidangkan

Ha faham kan? lepas dah siap tu korang bolehlah tambah apa2 yg korang nak.Macam aku,aku goreng ayam goreng ikan bilis dan masak telur.Timun tu korang potong je lah.Cuma aku x de kacang je.Nasi lemak ni terpulang lah pada korang nak tambah apa2 pun yg pentingnya nasi dan sambalnya je.Ok selamat mencuba!